sense - Waasmunster

Christophe J.

Excellent restaurant gastronomique, service impeccable...vaut le détour

richard K.

Bonne réception du client, bon restaurant.

Angelica Z.

Slechte service die geen Michelinster verdient. We hebben gisteren het nieuwe jaar gevierd in dit restaurant.

De avond begon met bijna 20 minuten wachten tot we een drankje of water aangeboden kregen. De champagneglazen op de tafel hadden kalkaanslag. We vroegen aan de chef om ze te vervangen. Hij nam ze weg, maar niet zonder te vermelden dat ze wel schoon waren. Uiteindelijk bracht hij ons witte wijnglazen en schonk er champagne in, waarbij een deel op de tafel gemorst werd.

De zeven gangen waren goed, maar over het algemeen niet uitzonderlijk. Hoogtepunten waren de amuses en het hoofdgerecht. De aangepaste wijnen waren eveneens van variabele kwaliteit.

Om 23:55 begon men champagne in te schenken. De gastvrouw negeerde, schijnbaar opzettelijk, onze tafel. We vroegen dan maar een andere serveerster om champagne te brengen. Uiteindelijk werden onze glazen volgeschonken na middernacht. Na onze opmerking dat we op oudejaarsavond met lege glazen konden toasten, kregen we onbeleefd te horen dat "ze maar twee handen hebben".

Meer dan een uur lang kwam niemand naar onze tafel. Uiteindelijk konden we de rekening vragen. Natuurlijk werd ons niet gevraagd of alles naar wens verlopen was, dus vermelden we zelf de punten van aandacht. Hierop kregen we te horen dat ze onverwachts onderbemand waren; alle begrip hiervoor, maar wie €650 all-in vraagt voor oudejaarsavond met twee, moet dat niveau simpelweg kunnen halen.

Het is niet de eerste keer dat we Michelin-restaurants bezoeken, maar het is de eerste keer dat we zo'n slechte service en onvriendelijke houding tegenkomen. De professionaliteit van het overig personeel heeft de ervaring nog enigszins gered.

Helaas verdient dit restaurant geen Michelinster en geen 16/20 in de G&M. Te vermijden.

Ken G.

Een avond zalig kunnen genieten van kleine kunstwerkjes en heerlijke smaakcombinaties.

Andy D. P.

Prachtige avond beleefd! Alle gerechten werden mooi gepresenteerd en waren perfect op smaak. Extra pluim voor de sommelier. Een gedurfde wijnselectie die merkelijk beter was dan restaurants van hetzelfde niveau.
1 opmerking: de prijs is een beetje buitensporig, zelfs op dit niveau. Werk mss toch met een formule voor aangepaste wijnen met een vaste prijs.

Joke H.

Heel leķker eten, super bediening, aangename en goede sfeer, mooie setting. Top keuken. Een aanrader voor wie van lekker eten houdt.

Geert S.

We zijn gegaan voor een 6 gangen menu van 120€, naar keuze van de chef, en de chef heeft ons niet teleurgesteld. Porties zijn voldoende, groter dan verwacht, verassende smaken, goed gebalanceerde gerechten, nooit overheersing van groenten of vlees of vis. De zwezerik was voor ons de topper van de avond. Drank is zoals gebruikelijk niet goedkoop in dit soort zaken en ong 11€ per glas, maar de keuze van de wijn was zeker in orde. Dit doe ik met plezier nog eens over.

Marc V. D. W.

Top, zeker aanrader voor gezellig en lekker dineren.