Oever13 - Aalter

pierre D.

Super belle surprise !
Un resto comme on les aime, carte courte, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts. Renouvelée toute les semaines. Des lors tous les produits maison, préparation minute, cuisine semi ouverte. Portion hyper généreuse. Nous avons mangé un tournedos rossini avec une portion super de foie gras de qualité. A recommander chaleureusement. Nous réservons déjà pour le mois prochain. En plus bel accueil en français dans un petit village neerlandophone.
Et si vous voulez rester dans la région très belle, chambre d'hôte magnifique à côté.

ward P.

Voor de eerste keer dit restaurant bezocht op een vrijdagmiddag. Het was daar zeer rustig. Alles was eigenlijk dik in orde! Vriendelijke bediening, een verzorgd 3-gangen menu dat puur en vers klaargemaakt was en een lekkere fles wijn! Verwacht geen originele of creatieve creaties maar een eerlijke klassieke keuken. Buiten spotte ik ook een mooi terras. Hier komen we zeker terug.

Ingmar G.

Reservatie 5 personen, verwittigd dat we een half uurtje later kwamen dan voorzien, geen probleem.

Vriendelijke ontvangst, mogelijkheid tot aperitief buiten of binnen. Gezien het weer namen we buiten. Mooie tuin, water, rustig, gemakkelijke stoelen, zelfs tafellopers voor de apero. De dames nemen Oever13 huisapero (die smaakte redelijk "gevaarlijk", 😉 ), de heren nemen een picon - witte wijn. Alles zoals het hoort. Bij de apero, een soepje met garnaaltjes, en voor iemand allergisch aan schaaldieren, een paar toastjes met preparé.

Voorgerechten:
Tagliata van onglet, met wat rucola en wat vers geschaafde Parmigiano. Bleu, perfect gebakken, lauw-warm geserveerd, met wat brood. Ik miste wat grof zout erover (minpuntje?, ;-), nee hoor. De zout- en pepermolen staat op tafel )
Carpaccio van zalm. Mooie in rozet geserveerde schijfjes, wat roze peper. Dit viel echter minder in de smaak wegens op voorhand klaargemaakt. De vis wordt hierdoor wat papperig, en mist de juiste textuur voor een zalm carpaccio.

Hoofdgerechten:
Lotte, prei, spinazie: een mooie en ZEER ruime portie in boter gebakken lotte, juist aangestoofde jonge spinazie en fijngesneden gestoofde prei. Gewoonweg lekker. Daar hoeft men niet meer woorden aan vuil te maken.

Kalfskroon, seizoensgroenten en salsa verde: twee mooie schijven kalfskroon, licht rosé gebakken, gesneden. Selectie boontjes, worteltjes, jonge aardappeltjes, opgewarmd in de boter. Moet er nog zand zijn?

Keuze tussen dessert en koffie: sorry, maar de porties van voor- en hoofdgerecht waren zo overdadig dat we allen kozen voor koffie. (De andere keuze was vanille-ijs met aardbeien).

Bij de gerechten namen we ook de wijnen. "Slechts" 1 glas per gerecht, maar het waren dan ook geen mini-glaasjes, 😉 .

Conclusie: het hoeft niet altijd sterrenniveau te zijn om te kunnen genieten. Dit restaurantje is zijn geld meer dan waard. En we komen hier zeker nog eens terug.

Marie_rose P.

Gezellig restaurant, huiskamer-achtig. Je zit er rustig. Vriendelijk bediening en het eten is super lekker. Prijs/kwaliteit is dat dik in orde.

Rik D. B.

Gezellig klein restaurant. Eten was top. Bediening was top (hele vriendelijke bediening). Mooie tuin. Echt een gezellige avond gehad.
Proficiat aan de 3 vrouwen! Doe zo voort!

Carlyp3

Leuke ervaring gehad in Oever 13. Een menu gekenmerkt door lichtheid en boordevol smaak. Intieme sfeer met vlotte bediening. In de keuken een cheffin met duidelijke know-how en mooi aanbod aan gerechten. Zeker een aanrader in de streek.

Katrien V.

Lekkere wijn en mocktail. Goeie lunch

Patrick R.

Klein restaurant met lekkere keuken. Aangenaam terras.